El origen de la medialuna

Se remonta a Viena en el siglo XVII. ⁠Era la segunda vez que los turcos sitiaban la ciudad. Los panaderos, que trabajaban por la noche, oyeron cómo los enemigos excavaban un túnel para entrar en la ciudad y dieron el alerta que llevó a la derrota de los turcos.⁠⠀

En reconocimiento a lo hecho por los panaderos, el emperador Leopoldo I, les permitió que pudieran llevar espadas, algo que estaba reservado sólo para militares y autoridades. Entonces los panaderos decidieron crear dos panes. Uno que se llamó “Leopoldo” y el otro “Halbmond”, que en alemán significa “media luna”. Era una forma de burlarse del emblema que los otomanos llevaban en sus banderas.

Gracias a tooodo eso hoy podemos disfrutar de esta exquisita factura y consideramos que en Mar del Plata podemos hacer un tour de degustación de alto nivel.

Acá les dejamos nuestro top five:⁠⠀
🥐 Confitería Boston⁠⠀
🥐 La Fonte D’Oro ⁠⠀
🥐 Via Appia⁠⠀
🥐 Piazza Café⁠⠀
🥐 El Cóndor⁠⠀

Crocantes, doraditas y con ese almíbar…riquísimas!!!

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s