¿Comemos algo rico?

¿Qué les parece unas galletitas de palta y limón para merendar? ⠀
Tomá nota⁠.

Ingredientes:⁠⠀
1 palta⁠⠀
1/2 taza de margarina⁠⠀
100 grs de queso crema ⁠⠀
1 taza de azúcar⁠⠀
1 y 3/4 cdas de jugo de limón⁠⠀
Cáscara de un limón⁠⠀
2 tazas de harina⁠⠀
⁠⠀
Preparación:⁠⠀
Precalentá el horno.⁠ Mezclá la margarina, el queso crema, la palta, y el azúcar.⁠⠀
Añadí la cáscara y el jugo del limón y uní hasta que quede esponjoso (con batidora eléctrica).⁠⠀
Incorporá suavemente la harina y formá bolitas con la masa del tamaño que quieras.⁠⠀
Aplanalas y colocalas en una placa aceitada.⁠⠀
Cocinalas durante 15 minutos.⁠ Retiralas del horno y dejalas enfriar sobre una rejilla.⁠⠀

Les podés agregar chispas de chocolate si queres. ¡¡¡Probalas!!!⁠

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